สวัสดีค่ะ...ครั้งที่แล้วเราเสนอการทำกิมจิไปแล้วถึง 2
อย่างจะเสนออีกก็กลัวเพื่อนๆจะเบื่อกันเลยเอาของทานเล่นมาฝาก >>นั่นก็คือ !
พิซซ่าเกาหลี หน้าตาก็เหมือนพิซซ่าทั่วๆไป
แต่เราสามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ มาดูอุปกรณ์ที่ต้องใช้กันดีกว่า(สำหรับ 2
ที่นะคะ)
แป้งข้าวเหนียว 75 กรัม
แป้งสาลี 45 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 38 กรัม
ต้นหอม 50 กรัม
ปลาหมึก 30 กรัม
หอย 30 กรัม
ปลา 30 กรัม
กุ้ง 30 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
พริกเขียว,พริกแดงอย่างละ 5 กรัม
น้ำมันพืช 100 ml
น้ำ 250 ml
เริ่่มลงมือกันดีกว่า
1.นำปลาหมึกหอยปลาและักุ้งมาหั่นและลวกให้สุกพอประมาณเตรียมไว้
2.นำต้นหอมมาหั่นขนาดประมาณ 2-3 นิ้ว
3.นำพริกเขียว,แดง มาซฮยให้สวยงาม
4.นำแป้งข้าวเหนียว แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้ามาผสมกันตามด้วยน้ำและไข่ ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
5.ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ เทแป้งที่ผสมแล้วลงไปบางๆและนำต้นหอมและพริกที่หั่นมาวางเรียงไว้บนแป้ง
6.นำปลาหมึก หอย ปลาและกุ้งวางบน
ต้นหอมอีกที
7.เมื่อด้านล่างเริ่มสุกก็เทแป้งลงด้านบนเล็กน้อยและทำการพลิกและเทแป้งเพิ่มอีก รอจนสุกตักใส่จานได้เลยค่ะ
ในที่สุดเราก็ได้พิซซ่าเกาหลี ที่ทั้งหน้าทานอร่อยและมีประโยชน์มาแล้ว
อ้อ ! ! ! ลืมบอกสูตรน้ำจิ้มค่ะ ตามนี้เลยนะคะ
ซีอิ๊วคินซัน 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกป่นแบบละเอียด 1 ช้อนชา
งาคั่่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันเลยค่ะ(ปรุงรสตามใจชอบ)
ถ้าเพื่อนๆต้องการเมนูไหนก็บอกกันมาไำด้นะคะ เดี๋ยว MSJ จัดให้
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น