RSS

กิมจิชิเก


สวัสดีค่ะ หลังจากที่เราได้ทำกิมจิผักกาดขาวกันมาแล้วถ้าเวลากิมจิมันออก
รสเปรี้ยวนิดๆเราก็นำมาทำเป็นอาหารได้อีกนะค่ะยอดนิยมตามร้านอาหาร
เกาหลีเลยนั่นก็คือ กิมจิชิเก ค่ะเรามาเริ่มทำกันเลยค่ะ
เตรียมเครื่อง 1. กิมจิผักกาดขาว400กรัม     6.หอมหัวใหญ่ 1/2หัว
            2. เต้าหู้  1 ก้อน             7.พริกแดงใหญ่ 1/2เม็ด 
            3. ปลาทูน่า  1  กระป๋อง
            4. เกลือ 1/2 ชา
            5. ต้นหอมญี่ปุ่น 10-20กรัม  


มาปรุงกันเลยค่ะ
    1.ใส่น้ำมันมันในหม้อนิดหน่อยนำกิมจิที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดก่อนค่ะ
    2.เติมน้ำลงไปพอประมาณ
   3.พอกิมจิชิเกเริ่มเดือดก็ใส่เต้าหู้ปลาทูน่าหอมใหญ่เติมเกลือนิดหน่อย
   4.และนำต้นหอมที่ซอยไว้กับพริกใส่ปรุงรสตามชอบแต่จริงแล้วใน
กิมจิจะรสชาติพอดีมากแค่เติมเกลือนิดหน่อยอร่อยแล้วค่ะและต้มให้เดือด
สักพักก็รับประทานได้เลยค่ะ


  +++ถ้าใครไม่ชอบทูน่าก็เปลี่ยนเป็นหมูสามชั้นหรือว่าเป็นเนื้อก็ได้ค่ะ+++

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

คุยกันหน่อย≧▽≦